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하츠우구이스 준마이슈 나마잇폰 (初鶯 純米酒 生一本)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
ひとごこち
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
弊社の代表的な純米吟醸酒。 嫌味のないフルーティーな香を醸している。 「生一本」（キイッポン）とはすべて同一の製造所でつくられた酒のみに付けられる呼称で、純米酒の代名詞でもある。 お米は長野県での栽培にもっとも適した酒米「ひとごこち」を使用。「ひとごこち」は別名「新美山錦」とも呼ばれる。