마스이즈미 준마이긴조 히야오로시

마스이즈미 준마이긴조 히야오로시 (満寿泉 純米吟醸 ひやおろし)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마스다 주조점 주식회사

(株式会社桝田酒造店)

마스이즈미

마스이즈미 (満寿泉)

ますいずみ (masuizumi)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Flavor Profile

33242FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるふくよか淡麗
フルーティー・フローラル
アプリコット白い花

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

春先に搾ったお酒を１回火入れ後にひと夏熟成することで、落ち着いた穏やかな香り、円熟したまろやかなで上品な米の味わいを楽します。