준마이오마치나마겐슈

준마이오마치나마겐슈 (純米雄町生原酒)

준마이 (純米酒)

미야시타 주조 주식회사

(宮下酒造株式会社)

키와미히지리

키와미히지리 (極聖)

きわみひじり (kiwamihijiri)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

75%

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

01510FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

雄町米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

岡山特産の雄町米を100％使用した純米酒です。香味のバランスを重視した酵母を使用し、まろやかで旨味があり、食中酒として最適です。生原酒ですので冷蔵庫に保管の上、冷やしてお早めにお飲みください。