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다이긴조 겐슈 템표 토사츠루 (大吟醸原酒 天平 土佐鶴)

다이긴죠 (大吟醸酒)

토사츠루 주조 주식회사

(土佐鶴酒造株式会社)

토사츠루 (土佐鶴)

とさつる (tosatsuru)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

5

Flavor Profile

35204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
ふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。 原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。