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가쿠민 신스이슈 준마이다이긴조 (覚眠 森水酒 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

와타나베 양조

(渡辺酒造醸)

카쿠민 모리스이슈 (覚眠 森水酒)

かくみんしんすいしゅ (kakuminshinsuishu)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米の最高峰「山田錦」を使い、そのお米を「高賀の森水」で洗うところから使用し造りました。きめの細やかな喉越し、なめらかな旨味を残した軽やかな美味しさです。