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간니혼카이 준마이긴죠우 이와미리요시자케 (環日本海 純米吟醸 石見漁師酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

니혼카이 주조 주식회사

(日本海酒造株式会社)

칸니혼카이 (環日本海)

かんにほんかい (kannihonkai)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

02420FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦、五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

食中酒、特に魚料理に合わせたい純米吟醸酒です。 　香り控えめなので、冷やから温感まで 　幅広く楽しめます。