키ッズ 시바타즈 준마이다이긴조우 비프레쉬 (紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
高野山伏流水
Yeast
協会1801号 協会9号系
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴマスカット
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
｢柴田の・・・｣という意味です。｢柴田の酒｣｢柴田の蔵人達による｣などの意味をこめています。杜氏スペシャル(限定酒)です。また、「be fresh」にはいきいきとした生命感のイメージ、いい意味で未熟さや若々しさ、荒々しさを持ち続けることの大事さをメッセージとして込めました。