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유메고코로 준마이다이긴죠 (夢心 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

유메고코로 주조 주식회사

(夢心酒造株式会社)

유메고코로 (夢心)

ゆめごころ (yumegokoro)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

48%

Acidity

1.2

Flavor Profile

24243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

うつくしま夢酵母

Features

味わい
キレのあるアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
メロン
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)