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미야코비진 다이긴죠우 우스니고리 (都美人 大吟醸 薄にごり)

다이긴죠 (大吟醸酒)

미야코비진 주조 주식회사

(都美人酒造株式会社)

미야코비진 (都美人)

みやこびじん (miyakobijin)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

다이긴죠

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

垂れ口からフルーティーな香りをのせて、弾けるような大吟醸が滴り落ちます。少し澱を含んだ淡雪のような搾りたて生原酒をフレッシュなまま瓶詰めしました。