고쿄 카스토리쇼추 니시키가와

고쿄 카스토리쇼추 니시키가와 (五橋 粕取焼酎 錦川)

기타 (その他)

사카이 주조 주식회사

(酒井酒造株式会社)

고쿄우

고쿄우 (五橋)

ごきょう (gokyou)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

기타

Ingredients

Water

錦川伏流軟水

Base Ingredients

酒粕

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

米の力強さを思わせる癖のある野趣、土の香りまでも溶かし込んだような穀物らしい朴訥な個性。伝統的な製法で造った昔ながらの粕取り焼酎。