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즈이요 준마이다이긴조 킨 (瑞鷹 純米大吟醸 金)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

즈이요 주식회사

(瑞鷹 株式会社)

즈이요우 (瑞鷹)

ずいよう (zuiyou)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

38%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Features

味わい
まろやか滑らか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒造好適米「山田錦」を38％まで磨き上げ、仕込んだ醪を袋で搾った「瑞鷹」最高の逸品。旨味を充分に引き出すため、低温熟成させてから出荷する贅沢な造りの純米大吟醸です。