아이즈추조 준마이긴조 야마다니시키 나마겐슈

아이즈추조 준마이긴조 야마다니시키 나마겐슈 (会津中将 純米吟醸 山田錦生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠루노에 주조 주식회사

(鶴乃江酒造株式会社)

아이즈추죠

아이즈추죠 (会津中将)

あいづちゅうじょう (aizuchuujou)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

23103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

会津産　山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

会津産「山田錦」を使用した純米吟醸の生原酒。 香りよく、ふくらみのある旨味が特徴のお酒です。 数量限定商品として毎年ご好評いただいております。