야마하이준마이 마루히 히야오로시

야마하이준마이 마루히 히야오로시 (山廃純米 マル飛 ひやおろし)

준마이 (純米酒)

주식회사 히라이즈미혼포

(株式会社飛良泉本舗)

히라이즈미

히라이즈미 (飛良泉)

ひらいずみ (hiraizumi)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

32213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
ライチ
味わい
華やかジューシーまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

通常よりも酸味が控えめなタイプで、スッキリとした軽快な仕上がり。 スムーズな飲み心地で丸みのある柔らかな酸味がもう一口と杯を進めてくれます。