마츠노하나 혼죠우조우 니고리자케

마츠노하나 혼죠우조우 니고리자케 (松の花 本醸造 にごり酒)

기타 (その他)

카와시마 주조 주식회사

(川島酒造株式会社)

마츠노하나

마츠노하나 (松の花)

まつのはな (matsunohana)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

にごり酒とはしぼれたお酒にタンクで発酵中の米が溶けたもろみが入っているお酒です。少しとろみがあり飲みやすいように口当たりなめらかな甘口タイプに仕上げました。