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코우로 준마이긴죠우 (香露 純米吟醸)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+0.5

Flavor Profile

43223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

熊本酵母(協会9号)

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やか爽やか
フルーティー・フローラル
ライムリンゴマスカット
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

熊本酵母(協会9号)の誕生蔵らしい華やいだ香りと甘露のようなまろやかな味が特徴。