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시로카와고 준마이긴죠 (城川郷 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나카시로 혼케 주조 합명회사

(中城本家酒造 合名会社)

시로카와고우 (城川郷)

しろかわごう (shirokawagou)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

24303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

しずく媛

Yeast

EK-3

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
綺麗キレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
桃
ミルキー
フレッシュチーズ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

精米歩合50％のしずく媛を使用した吟醸造りのお酒。すっきりとした優しい味わいを、冷やすことでより美味しく頂けます。洋風の家庭料理にも合う、ご夫婦で楽しんで頂きたい一品です。