카구라 미쓰고우 우메스파크링

카구라 미쓰고우 우메스파크링 (神蔵 蜜號 梅スパークリング)

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Ingredients

Base Ingredients

梅果汁(国産)、砂糖、日本酒(京都府製造)、醸造アルコール/炭酸ガス

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

さっぱり爽やかなうめ酒のスパークリングではありません。 ぎゅっと凝縮された梅の旨味、酸味を上回る梅のコク、熟成と蕩けるような甘みが入り混ざるうめ酒をスパークリングにして、目指したのは”濃厚でコク深い”うめ酒のスパークリングです。 こんなスパークリングがあっても面白い、そしてきっと、病みつきになる味わいです。