오제노유키도케 나카도리준마이다이긴죠 수이세이

오제노유키도케 나카도리준마이다이긴죠 수이세이 (尾瀬の雪どけ 中取り純米大吟醸 彗星)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

류진 주조 주식회사

(龍神酒造株式会社)

오제노유키도케

오제노유키도케 (尾瀬の雪どけ)

おぜのゆきどけ (ozenoyukidoke)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

彗星

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
マスカット
味わい
綺麗キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

全量北海道北竜町産酒造好適米「彗星」で仕込んだ醪の特に上質な部分のみを別取りし、 すぐに瓶燗火入れして美味しさを封じ込めました。 果実香と甘味が粉雪を想わせるさらりとした口どけ、彗星米らしい品格のある後口のキレ、 優雅な味わいをお楽しみください。