긴노호 타이요우자카리

긴노호 타이요우자카리 (金乃穂 大洋盛)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

다이요 주조 주식회사

(大洋酒造株式会社)

타이요우자카리 (大洋盛)

たいようざかり (taiyouzakari)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.0

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

34232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

新潟県産米 五百万石等

Water

地下井戸　地下水

Yeast

協会酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
淡麗爽やかバランスが良い
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当蔵レギュラー酒。淡麗な味わいと、後味の爽快さは毎日の晩酌用として最適です。