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치쿠린 아사히 준마이슈 (竹林 あさひ 純米酒)

준마이 (純米酒)

마루모토 주조 주식회사

(丸本酒造株式会社)

치쿠린 (竹林)

ちくりん (chikurin)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

朝日米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

香りは穏やかで、口に含んだ時は軽めのタッチですが、その後お米の旨味と程よい酸があり、飲みごたえ充分。 お米の旨味をしっかり醸し出すという「竹林」らしさはしっかりあり、とてもリーズナブルな純米吟醸酒です。