하루카스미 준마이 구리라벨 야마다니시키

하루카스미 준마이 구리라벨 야마다니시키 (春霞 純米 栗ラベル 山田錦)

준마이 (純米酒)

쿠리바야시 주조점 합명회사

(合名会社栗林酒造店)

하루카스미

하루카스미 (春霞)

はるかすみ (harukasumi)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

KA4酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやかガス感
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

美郷錦のルーツである山田錦で仕込んだ純米。夏を過ぎてから乗る味が格別。