준마이슈 키노쿠니야분자에몬 니고리히이레

준마이슈 키노쿠니야분자에몬 니고리히이레 (純米酒 紀伊国屋文左衛門 にごり火入れ)

준마이 (純米酒)

나카노BC 주식회사

(中野BC株式会社)

키노쿠니야분자에몬

키노쿠니야분자에몬 (紀伊国屋文左衛門)

きのくにやぶんざえもん (kinokuniyabunzaemon)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦、出羽燦々

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

火入れをすることで重厚感のある酒質となり、料理も重厚な味わいのものとも合わせやすくなります。 アルコール度数を16度とし、瓶燗火入れで酒質を安定させたにごり酒のため、一年を通してお楽しみいただけます。