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쿠라츠즈리 카모 (蔵綴 加茂)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타고혼케 주조장 합자회사

(合資会社多胡本家酒造場)

카모이츠하 (加茂五葉)

かもいつは (kamoitsuha)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

岡山県産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酸味のあるやや辛口できれ口の鮮やかさが特徴です。精米歩合55%まで磨きこまれた米は、ふくよかできめ細かな味わいを醸しだした純米吟醸酒です。