니후다자케 비젠오마치 준마이다이긴죠우

니후다자케 비젠오마치 준마이다이긴죠우 (荷札酒 備前雄町 純米大吟醸)

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Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨メロンライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツ蜂蜜
ミルキー
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

酒造好適米の代表格である岡山県産「雄町」で醸しました。特有の野趣・スパイシーな香味を、しぼりたての無垢な鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。