하나노카 준마이다이긴죠 바이카 (花の香 純米大吟醸 梅花)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
敷地内湧き水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある軽やか
フルーティー・フローラル
マスカットメロンバナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
含んだ瞬間に華やかな香りが広がり、米の旨味を感じながらドライにきれていく優しく深い一品です。 花の香のギフト限定酒。 創業期のある日、近くの梅の古木から、蔵に梅の花の香りが漂い、「花の香」の名の由来となった。梅の花が寒い冬に蕾を出し、春を告げるように「梅花」も、洗練された酒質の中に、豊かな香りを漂わせる。創業当時のその梅の花を思い描きながら醸している。