준세이 시라타마 키모토준마이긴조 오리카모시 이치비

준세이 시라타마 키모토준마이긴조 오리카모시 이치비 (純青 白玉 生酛純米吟醸 おり醸し 一火)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+4.0

Flavor Profile

35443FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

白玉

Water

加古川水系伏流水(軟水)

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

スッと喉を過ぎる軽快感、飲み飽きしない控えめな味わいです。クセのない白玉ならではの澄んだ風味をお楽しみください。【R2BY限定】