킨료 세토우치오리부 준마이긴조 (金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
さぬきよいまい
Water
八幡の恩湧（900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水）
Yeast
さぬきオリーブ酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 서양요리
Features
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。 青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。