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다이긴조 이에야스노사토 (大吟醸 家康の里)

다이긴죠 (大吟醸酒)

시바타 주조장 합자회사

(合資会社柴田酒造場)

이에야스노사토 (家康の里)

いえやすのさと (ieyasunosato)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

01510FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

最高級の酒米・山田錦を40％まで磨き、繊細かつ丁寧に醸しました。気品に満ちた味わいと心地よいフルーティな香りをお楽しみください。