쓰카사보탄 준마이슈 겟단노세이치 (司牡丹・純米酒 決断の聖地)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦、五百万石、北錦
Water
仁淀川水系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある伸びのある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
오뎅
Features
品格ある香りと、なめらかに膨らむ淡麗かつ豊かな旨みと、サラリと切れる辛口の後口が特徴で、冷やしても常温でもぬる燗でも楽しむことができる。 そして、合わせる料理の美味しさを下から支えるように引き上げ、杯も箸も止まらなくなること請け合いである。