토쿠센아사히타카 테이온쵸조우슈

토쿠센아사히타카 테이온쵸조우슈 (特撰朝日鷹 低温貯蔵酒)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

타카기 주조 주식회사

(高木酒造株式会社)

아사히타카

아사히타카 (朝日鷹)

あさひたか (asahitaka)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

44224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、羽州誉

Water

桜清水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
バナナリンゴ
ナッティー・ハニー
キャラメル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

山形県内、6月～11月限定販売。