카가미야마 준마이 신슈 시보리타테

카가미야마 준마이 신슈 시보리타테 (鏡山 純米 新酒搾りたて)

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Specifications

Flavor Profile

33104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

さけ武蔵

Water

秩父山系伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロン熟したバナナ
味わい
ジューシー荒い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

秋に収穫されたばかりの新鮮な酒米を用いて醸しだされる味わいと香りが弾ける新酒。