이시즈치 준마이 다이긴조 (石鎚 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
兵庫県産山田錦20%、愛媛県産松山三井80%
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ黄桃
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
丁寧に手作り本位で醸した蔵元の自信作。飲み手も満足の１本です。