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하나하루 노준 준마이슈 (花春 濃醇 純米酒)

준마이 (純米酒)

하나하루 주조 주식회사

(花春酒造株式会社)

하나하루 (花春)

はなはる (hanaharu)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-1.5

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

まいひめ

Yeast

うつくしま煌酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げた純米酒です。 酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現しました。