작 인프레션 G

작 인프레션 G (作 インプレッション G)

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Specifications

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

鈴鹿山脈伏流水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるガス感爽やか
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨リンゴ
ミルキー
ヨーグルトフレッシュチーズ
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

搾りたての生酒のフレッシュな味わいを、火入れをしながらも保ちたいという強い思いからできたインプレッションシリーズ。 作玄乃智の醪を搾り、タンク貯蔵せずに火入れをしてから直に瓶詰しました。 微炭酸の味わいをお愉しみください。