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오제키 특선 다이긴죠 (大関 特撰 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

오오제키 주식회사

(大関 株式会社)

오오제키 (大関)

おおぜき (oozeki)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

04240FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティな香りと淡麗辛口でスッキリした味わいの大吟醸酒。和食との相性が良いのはもちろん、その爽やかな飲み口は洋食と合わせてもおいしくいただけます。