아카노 긴노유메50%세이마이 준마이긴죠

아카노 긴노유메50%세이마이 준마이긴죠 (赤野 吟の夢50%精米 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

유한회사 아리미쓰 주조장

(有限会社有光酒造場)

아카노

아카노 (赤野)

あかの (akano)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

吟の夢

Water

赤野川伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

高知県酒造好適米「吟の夢」を使用。昔ながらの工程を経て醸し出される深みのある香りとまろやかな味わいを大切にするため、無濾過で瓶詰めをしています。すっきりとした飲み口は食中酒としておすすめです。