라이후쿠 준마이긴조 야마다호

라이후쿠 준마이긴조 야마다호 (来福 純米吟醸 山田穂)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

라이후쿠 주조 주식회사

(来福酒造株式会社)

라이후쿠

라이후쿠 (来福)

らいふく (raifuku)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

22332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田穂

Yeast

ベゴニア酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
綺麗キレのある軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

酒造好適米「山田穂」は最高の酒米と称される「山田錦」の親米にあたる品種で、しっかりしたコクとふくよかで綺麗な米の旨みが特徴です。 スッキリとした酸味が切れの良さを引き立てますので、食中酒として幅広い料理とマッチングします。