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죠센 카라쿠치 미네노호마레 (上撰辛口嶺乃誉)

와타나베 주조 본점 유한회사

(有限会社渡辺酒造本店)

미네노호마레 (嶺乃誉)

みねのほまれ (minenohomare)

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Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

Rice

備中アケボノ

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

自然の味とコクをまもるために、純良な米と純粋な水を使い、味の調整に必要な最小限のアルコールを加えるだけで、糖類を一切使わずに造り上げた、日本酒の伝統を大切にするお酒です。