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준마이긴죠우쥬 시만토가와 (純米吟醸酒 四万十川)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

기쿠스이 주조 주식회사

(菊水酒造株式会社)

시만토가와 (四万十川)

しまんとがわ (shimantogawa)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Acidity

1.5

Flavor Profile

33313FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかキレのある軽やか
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

自然のうまさを追求し、添加物を一切使用せず、選び抜き、磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。