사바히카루 준마이다이긴조

사바히카루 준마이다이긴조 (鯖光る 純米大吟醸 )

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

요시다 주조 유한회사

(吉田酒造有限会社)

하쿠류

하쿠류 (白龍)

はくりゅう (hakuryuu)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

32302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

磨かれた上質な米の旨みが料理を引き立たせる。ふんわり優しい口あたりが幸せな晩酌時間を演出してくれる一本。