코메다케노사케 코쿠토우마미나노미스츠키리

코메다케노사케 코쿠토우마미나노미스츠키리 (米だけの酒 コクとうまみなのにすっきり)

준마이 (純米酒)

사와노츠루 주식회사

(沢の鶴株式会社)

사와노츠루

사와노츠루 (沢の鶴)

さわのつる (sawanotsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+2

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

コクがあってうまい、後味すっきり。これまでなかった生酛造りの純米酒パック。 果実を思わせる香りがし、コクのあるうまみときめ細やかな酸味が広がり、すっきりした余韻が心地よい味わいです。 名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。