미치자카리 레이조 드라이

미치자카리 레이조 드라이 (三千盛 れいじょう ドライ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 미치사카리

(株式会社三千盛)

미찌사카리

미찌사카리 (三千盛)

みちさかり (michisakari)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Sake Meter Value

+17

Flavor Profile

22233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田県産美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

からくち三千盛の中でも、香りのあるタイプ。 スッキリした後口とキレもあり、旬の食材にも合う味わいとなっています。 しっかり冷やして召し上がって頂くと、このお酒の良さが際立ちます。