도카이자카리 준마이긴죠 후사노마이

도카이자카리 준마이긴죠 후사노마이 (東魁盛 純米吟醸 総の舞)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

고이즈미 주조 합자회사

(小泉酒造合資会社)

토카이자카리

토카이자카리 (東魁盛)

とうかいざかり (toukaizakari)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

44303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

総の舞

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

自社田総の舞を１００％使用。 フルーティーな香りとお米の旨味、適度な酸味がバランスよく調和した味わい。