후도우 준마이코슈 2002

후도우 준마이코슈 2002 (不動 純米古酒２００２)

준마이 (純米酒)

나베다나 주식회사

(鍋店株式会社)

후도우

후도우 (不動)

ふどう (fudou)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

１８余年という永い年月を経て琥珀色に輝く高貴な色合い。熟成香、アルコール感も落ち着き、 とてもマイルドな味わいの純米古酒に仕上がりました。冷からお燗まで温度変化による味わいの違いをお楽しみください。