텐부 준마이슈

텐부 준마이슈 (天賦 純米酒)

준마이 (純米酒)

니시 주조 주식회사

(西酒造株式会社)

텐푸

텐푸 (天賦)

てんぶ (tembu)

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Specifications

Region

카고시마현 (鹿児島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかジューシー綺麗
フルーティー・フローラル
バナナリンゴメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

熟したバナナやアプリコット、オレンジ、イチジクのような果実味が芳醇な印象を与えます。スパイシーな白コショウの印象や土っぽいミネラル感が骨太な骨格をもたらしながら、最後は全体が球体のようにまとまり、食中酒として飲むのに非常に汎用性が高い日本酒です。