우라카스미 토쿠베츠 준마이슈 키잇폰 (浦霞 特別純米酒 生一本 )
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
ササニシキ
Water
奥羽山脈水系
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある伸びのある爽やか
フルーティー・フローラル
ライチマスカットライム
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉アーモンド
スパイシー・ウッディー
シナモン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
宮城県産ササニシキ100％使用。ふくよかな米の旨みとほどよい酸味のハーモニー。かすかに果実様の香気をたたえる穏やかな飲み口の酒。やわらかくほどけてくるように緻密な味わいが広がり、後口にはサクサクとした酸味が効いて軽妙さを引き出している。