고케이지 준마이긴죠우키자케 시보리타테

고케이지 준마이긴죠우키자케 시보리타테 (御慶事 純米吟醸生酒 しぼりたて)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

茨城県産ひたち錦

Water

敷地内井戸水

Yeast

SYS酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー爽やか滑らか
フルーティー・フローラル
イチゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

どんな方が召し上がっても美味しいと感じて頂ける仕上がりで、日本酒初心者の方にもお勧めです。 期間限定の味わいを是非お楽しみください。 華やかな香りと、しぼりたてならではのすっきり爽やかな飲み口をお楽しみいただける「春限定のしぼりたて生酒」です。