우고노츠키 준마이긴죠 비하콘니고리 나마슈

우고노츠키 준마이긴죠 비하콘니고리 나마슈 (うごのつき 純米吟醸 微発泡にごり 生酒)

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Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
バナナ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)덴푸라 (튀김)

Features

霞むようなにごり、細やかで柔らかな泡、穏やかな香りとやさしい旨み。 上品な発泡を楽しんでいただける生酒です。 ただ、開栓時は濡れたタオルなどで口を覆い、王冠を数回開け閉めしてください。 瓶内のガスが一気に噴き出すことがあります。 ただ、この緊張感も密かな人気です。