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무사시노사토 토빈도리 다이긴죠우 (武蔵の里 斗瓶採り 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

다나카 주조장 유한회사

(有限会社田中酒造場)

무사시노사토 (武蔵の里)

むさしのさと (musashinosato)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

5

Ingredients

Rice

山田錦(国産)

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

大吟醸もろみを入れた搾り袋を圧搾しないでつりさげ、自然に垂れた落ちた雫を一斗瓶(18L瓶)に集めたものを、特別に「斗瓶採り」と呼んでいます。 香りも味もふくよかで、まさに極上の一滴です。