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이치다이미센 토쿠베츠준마이 Sherry Cask Finish (一代弥山 特別純米酒 Sherry Cask Finish)

특별 준마이 (特別純米酒)

추고쿠 양조 주식회사

(中国醸造株式会社)

이치다이미센 (一代弥山)

いちだいみせん (ichidaimisen)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

広島県産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

白ブドウを思わせる辛口の純米吟醸酒にシェリー樽で貯蔵した純米酒をブレンド。 フレッシュな香りと干しぶどうの甘い香りに熟成感をプラスすることで、今までにない味わいの純米酒に仕上げました。 飲用温度帯は冷からぬる燗で温度による香りの違いをお愉しみください。